天然植物萃取 · CINNAMON EXTRACT

肉桂天然活性产物

源自樟科肉桂属树皮的纯净萃取

从《神农本草经》上品"牡桂"到现代代谢研究,肉桂醛跨越两千年用药史,补火助阳、温通经脉之功与现代降糖、抗炎与神经保护研究相互印证。

6
大活性组分
50+
已鉴定化合物
1.5%+
肉桂醛(药典质控)
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数据来源与局限:本页数据来自公开文献、供应商与内部检测资料、专利与药典文献。凡未标注文献编号、DOI 或官方来源的数值(含量、倍数、抑制率、有效率、生物利用度等)属厂家或内部资料,未经独立第三方核验,仅供研究交流,不构成功效声称、诊疗或用药建议。如需引用请回溯原始文献或索取检测报告。
植物溯源 · BOTANICAL ORIGIN

肉桂天然活性产物溯源Botanical Origin of Cinnamomum cassia

《中国药典》记载肉桂为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮,被誉为"百药之先",主产广西、广东、云南(广西防城与广东高要为道地产区)。

肉桂实拍

Cinnamomum cassia PreslLauraceae · 樟科樟属

肉桂为常绿乔木,10-15 年生树龄于春季剥取树皮(企边桂/板桂/官桂规格),阴干入药;其嫩枝为桂枝、幼果为桂子,一树多药。道地广西防城港肉桂油含量高、香气浓。

肉桂中已分离鉴定出 50 余种 生物活性化合物,其中肉桂醛(cinnamaldehyde)为核心活性成分(药典含量测定指标,不得少于 1.5%),另含原花青素 A 型、肉桂酸、肉桂多糖、挥发油等。肉桂醛的代谢调节与抗菌活性是其药理关键。

肉桂
Cinnamomum cassia · 树皮
辛、甘,大热。补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉。道地广西防城、广东高要,肉桂醛质控。
桂枝
Cinnamomum cassia · 嫩枝
《中国药典》收载,发汗解肌、温通经脉、助阳化气,为肉桂树嫩枝入药。
锡兰肉桂
Cinnamomum verum · 树皮
西式"肉桂"(Ceylon cinnamon),香豆素含量低、肉桂醛含量低,主产斯里兰卡,多用于食品香料。
传统典籍 · CLASSICAL RECORDS

药典与古籍记载From Ancient Texts to Modern Medicine

从《神农本草经》上品"牡桂"到现代分子药理,肉桂的补火助阳之功传承两千年,为肉桂醛研究提供了传统依据。

2020年版 · 法定标准
《中国药典》
"辛、甘,大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉。"用于阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,虚阳上浮,眩晕目赤,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝腹痛,痛经经闭。
汉 · 《神农本草经》
《神农本草经》(牡桂)
牡桂:"主上气咳逆结气,喉痹吐吸,利关节,补中益气。"列为上品,为肉桂入药之早期记载。
元 · 王好古
《汤液本草》
"桂,辛甘大热……补命门不足,益火消阴。"阐发肉桂补命门相火、益火消阴之功。
明 · 李时珍
《本草纲目》
"肉桂下行,益火之原……开腠理,致津液,通其气者也。"论肉桂引火归元、温通之要义。
清 · 黄宫绣
《本草求真》
"肉桂,气味纯阳,辛甘大热,直透肝肾血分,补命门相火之不足。"又论"引火归元"为肉桂之专长。
21世纪 · 现代医学验证
现代药理研究
现代研究证实肉桂醛经 AMPK、GLUT4、Jak2/Stat3 等多靶点发挥降糖、抗炎、抗肿瘤作用;肉桂补充改善 Ⅱ型糖尿病代谢指标获 Meta 分析支持;肉桂芽提取物抑制 tau 蛋白聚集获研究。
核心功能组分 · CORE BIOACTIVE COMPOUNDS

天然活性产物及其功能Bioactive Compounds & Their Functions

肉桂实拍

肉桂中已分离鉴定出 50 余种 生物活性化合物,其中肉桂醛为核心活性成分(药典含量测定指标),是肉桂"补火助阳、温通经脉"功效的现代物质基础。

肉桂醛、原花青素 A 型、肉桂酸与香豆素、肉桂多糖、挥发油、黄酮与酚酸共同构成肉桂"百药之先"的完整物质基础,通过现代绿色提取技术最大程度保留其活性。

CIN
肉桂醛
Cinnamaldehyde · 核心成分
反式肉桂醛(药典质控 ≥1.5%),肉桂核心活性成分,代谢调节与抗菌主力。
降血糖 抗菌 抗炎
PAC
原花青素 A 型
A-Type Procyanidins
cinnamtannin A2/B1 等 A 型原花青素(桂皮鞣质),肉桂特征性多酚,强抗氧化。
抗氧化 神经保护
CAC
肉桂酸与香豆素
Cinnamic Acid · Coumarin
肉桂酸与香豆素类(欧洲标准对香豆素设每日耐受限量),抗炎与抗真菌活性。
抗炎 抗真菌
CPS
肉桂多糖
Cassia Polysaccharides
酸性多糖组分,RAW 264.7 巨噬细胞免疫调节活性获研究。
免疫调节 抗氧化
VOL
挥发油
Volatile Oil · 丁香酚等
肉桂挥发油含丁香酚、α-蒎烯等,协同肉桂醛抗菌与香气。
抗菌 芳香
FPA
黄酮与酚酸
Flavonoids & Phenolic Acids
儿茶素、没食子酸等,抗氧化与抗炎活性成分。
抗氧化 抗炎
01

肉桂醛 CIN

Cinnamaldehyde · 反式肉桂醛
trans-cinnamaldehyde

肉桂醛为肉桂核心活性成分(药典含量测定指标 ≥1.5%),经 AMPK、GLUT4 转位、Jak2/Stat3、NF-κB 等多靶点发挥降糖、抗炎、抗肿瘤与抗菌作用,是肉桂"温通"功效的现代物质基础。

降血糖
促进 GLUT4 转位、激活 AMPK,改善胰岛素抵抗;肉桂补充改善 Ⅱ型糖尿病代谢指标获 Meta 分析支持。
糖尿病 Meta 分析[7]
抗菌
广谱抗菌(细菌/真菌),肉桂醛纳米颗粒具缓释抗菌活性,食品保鲜应用获研究。
抗菌研究[12]
抗炎
抑制 NF-κB 通路,下调炎症介质,缓解慢性炎症。
机制综述[19]
心肌保护
肉桂醛减轻糖尿病心肌病(J Cardiovasc Pharmacol),改善心肌结构与功能。
心肌研究[6]
02

原花青素 A 型 PAC-A

A-Type Procyanidins · 桂皮鞣质
cinnamtannin A2 · B1 · epicatechin oligomers

A 型原花青素为肉桂特征性多酚(以 C-2→O-7 双键连接区别于 B 型),代表成分 cinnamtannin A2(桂皮鞣质 A2),具强抗氧化与神经保护活性。

抗氧化
强效清除自由基,A 型结构抗氧化活性优于 B 型。
已发表文献综合[6]
神经保护
肉桂芽提取物(含原花青素)抑制 AD 相关 tau 蛋白聚集与凝聚(JAFC)。
tau 研究[13]
抗炎
多酚类下调炎症通路,协同肉桂醛抗炎。
已发表文献综合[6]
03

肉桂酸与香豆素 CAC

Cinnamic Acid · Coumarin
cinnamic acid · coumarin

肉桂酸为肉桂醛氧化产物,具抗炎与抗真菌活性;香豆素为肉桂固有成分,欧洲食品安全局设定每日耐受摄入量(TDI),需控制摄入水平。

抗炎
肉桂酸下调炎症介质,缓解炎症反应。
已发表文献综合[6]
安全限量管理
香豆素设每日耐受摄入量(EFSA TDI),产品经脱香豆素工艺控制含量,保障长期使用安全。
安全性研究[18]
04

肉桂多糖 CPS

Cassia Polysaccharides
acidic polysaccharides

肉桂酸性多糖组分经 RAW 264.7 巨噬细胞介导的免疫调节作用获结构表征研究,为"补益"功效的糖类基础。

免疫调节
激活巨噬细胞(RAW 264.7),促进免疫因子释放。
多糖研究[16]
抗氧化
多糖清除自由基,保护细胞氧化损伤。
已发表文献综合[6]
05

挥发油 VOL

Volatile Oil · Eugenol
eugenol · α-pinene

肉桂挥发油含丁香酚、α-蒎烯等成分,与肉桂醛协同构成抗菌与香气基础。

抗菌
丁香酚等协同肉桂醛抑制细菌与真菌。
已发表文献综合[6]
芳香调理
挥发油香气成分支持感官与舒缓体验。
已发表文献综合[6]
06

黄酮与酚酸 FPA

Flavonoids & Phenolic Acids
catechin · gallic acid

儿茶素、没食子酸等黄酮与酚酸类成分,协同原花青素构成肉桂多酚抗氧化网络。

抗氧化
清除自由基与螯合金属离子,保护细胞。
已发表文献综合[6]
抗炎
酚酸类下调炎症介质,缓解慢性炎症。
已发表文献综合[6]
前沿研究 · CUTTING-EDGE RESEARCH

最新研究发现Latest Scientific Discoveries

国内外医学、药学与食品科学期刊持续揭示肉桂醛在代谢、消化、神经与抗菌领域的靶点证据。

2025 · 糖尿病心肌病
肉桂醛减轻糖尿病心肌病:心肌保护机制研究
肉桂醛减轻糖尿病心肌病的作用获研究(J Cardiovasc Pharmacol),改善糖尿病心肌结构与功能,为糖尿病心血管并发症提供心肌保护靶点。
糖尿病心肌病 · 心肌保护 · 肉桂醛
2025 · 糖尿病代谢
肉桂补充对 Ⅱ型糖尿病代谢生物标志物的系统综述与 Meta 分析
系统综述与 Meta 分析(2024)评估肉桂补充对 Ⅱ型糖尿病患者代谢生物标志物(空腹血糖、HbA1c、血脂)的影响,为肉桂辅助血糖管理提供循证证据。
Ⅱ型糖尿病 · Meta分析 · 血糖
2025 · 糖尿病菌群
肉桂醛纳米胶囊缓解糖尿病并调节肠道菌群失调
肉桂醛-surfactin 纳米胶囊(nano-capsulation)缓解高脂饮食/链脲佐菌素诱导的糖尿病并调节肠道菌群失调(2025),为肉桂醛口服递送与"菌群-代谢"轴提供制剂与靶点证据。
糖尿病 · 纳米胶囊 · 肠道菌群
2025 · 复方临床
小檗碱联合肉桂补充治疗 Ⅱ型糖尿病:随机临床试验
随机临床试验评估小檗碱联合肉桂补充在 Ⅱ型糖尿病患者中的疗效与安全性,为"肉桂+小檗碱"复方在血糖管理中的应用提供临床证据。
Ⅱ型糖尿病 · 小檗碱联合 · RCT
2025 · 胃炎临床
肉桂提取物 CKD-495 治疗急慢性胃炎:2 期多中心随机双盲试验
CKD-495(肉桂标准化提取物,韩国胃炎药物)在急慢性胃炎患者中的 2 期多中心、随机、双盲、平行对照试验评估疗效与安全性,为肉桂护胃提供临床证据。
胃炎 · CKD-495 · 2期RCT
2025 · 胃癌
肉桂醛经 Jak2/Stat3 通路调节胃癌细胞迁移与凋亡
肉桂醛通过抑制 Jak2/Stat3 通路调节胃癌细胞的迁移与凋亡(Dig Dis Sci),为胃癌治疗提供信号通路靶点。
胃癌 · Jak2/Stat3 · 迁移凋亡
2025 · 抗菌
肉桂醛的广谱抗菌活性与缓释纳米制剂
肉桂醛具广谱抗菌活性(细菌与真菌);木质素负载肉桂醛纳米颗粒与 oleogel 包埋技术实现缓释抗菌(2025),在食品保鲜与抗感染方向获应用研究。
广谱抗菌 · 纳米缓释 · 食品保鲜
2025 · 阿尔茨海默病
肉桂芽提取物抑制 AD 相关 tau 蛋白聚集与凝聚
肉桂芽提取物(含 A 型原花青素等)对阿尔茨海默病相关 tau 蛋白聚集与凝聚具抑制活性(JAFC),为 tau 蛋白病防治提供候选成分。
AD · tau蛋白 · 聚集抑制
2025 · 神经保护
肉桂醛与原花青素的神经保护作用
肉桂醛抗氧化应激保护神经元,A 型原花青素抑制蛋白聚集,肉桂成分在神经退行性疾病(AD、PD)方向的多靶点保护获研究支持。
神经保护 · 氧化应激 · 多靶点
2025 · 心血管
肉桂提取物对血压与血脂的影响
肉桂醛舒张血管、改善血脂谱,肉桂补充对血压与血脂的影响获临床与机制研究支持,与"温通血脉"传统相应。
降压 · 降脂 · 血管舒张
2025 · 抗炎
肉桂醛的抗炎作用:NF-κB 通路
肉桂醛抑制 NF-κB 通路、下调炎症介质(TNF-α、IL-6),在代谢炎症与慢性炎症性疾病中发挥保护作用。
抗炎 · NF-κB · 炎症介质
2025 · 抗氧化
肉桂 A 型原花青素的抗氧化活性
cinnamtannin A2 等 A 型原花青素强效清除自由基,抗氧化活性高于 B 型对应物,为肉桂多酚核心抗氧化成分。
原花青素A · 自由基清除 · 抗氧化
2025 · 免疫调节
肉桂酸性多糖的巨噬细胞免疫调节作用
肉桂(Cinnamomum cassia)两种酸性多糖组分的结构表征及 RAW 264.7 巨噬细胞介导的免疫调节作用获研究,为肉桂免疫活性提供糖类基础。
免疫调节 · 酸性多糖 · RAW264.7
2025 · 痛经妇科
肉桂温经散寒在原发性痛经中的应用
肉桂粉敷贴神阙配合温针灸治疗寒湿凝滞型痛经的临床研究显示有效(CNKI 收录),肉桂温经通脉传统在妇科寒证中的应用获临床支持。
痛经 · 温经散寒 · 临床
2025 · 胃保护
肉桂醛对胃黏膜的保护与幽门螺杆菌抑制
肉桂醛抑制幽门螺杆菌生长、保护胃黏膜屏障,与 CKD-495 胃炎临床研究共同构成肉桂"护胃"证据链。
胃黏膜 · 幽门螺杆菌 · 护胃
2025 · 口腔健康
肉桂醛在口腔健康中的应用
肉桂醛抑制口腔致病菌、改善口臭与牙周环境,作为天然口腔护理成分获研究支持。
口腔健康 · 抑菌 · 口臭
2025 · 安全性
肉桂香豆素的安全性限量与脱香豆素工艺
欧洲食品安全局(EFSA)对肉桂香豆素设定每日耐受摄入量(TDI),锡兰肉桂香豆素含量低;产品经脱香豆素工艺控制含量,保障长期摄入安全。
香豆素 · TDI限量 · 安全性
2025 · 综述
肉桂醛药理作用及相关作用机制研究进展
综述系统总结肉桂醛的降糖、抗炎、抗肿瘤、心血管保护等多重药理作用与分子机制(《中华中医药杂志》2024;维普综述),并阐释"补火助阳"的现代机制。
成分 · 药理 · 综述
药理图谱 · PHARMACOLOGICAL PROFILE

活性成分药理作用多维对比Multi-dimensional Comparison of Bioactivities

对比六大功能组分在六大药理维度上的综合活性强度(百分制,基于文献报道综合评估)。

图:六大功能组分药理活性雷达对比
95
肉桂醛抗菌最强,广谱抑菌与纳米缓释。
90
肉桂醛降糖代谢突出,Meta 分析支持。
92
A 型原花青素抗氧化领先,强效清除自由基。
88
肉桂醛抗炎显著,NF-κB 通路抑制。
85
肉桂醛心血管保护,心肌与血管舒张。
82
肉桂醛与多酚神经保护,tau 聚集抑制。
工艺简述 · ADVANCED EXTRACTION TECHNOLOGY

现代绿色提取工艺Advanced Green Extraction Technology

本产品采用国际前沿的绿色提取技术体系,以低温、绿色、高效、靶向为核心,最大程度保留肉桂醛等天然活性成分的结构完整性与生物活性。

STEP 01
道地原料与阴干
目标:肉桂皮干品
优选广西防城/广东高要 10-15 年生肉桂树皮,春季剥皮,阴干保留肉桂醛活性。
STEP 02
超微粉碎与细胞破壁
目标:细胞级原料
超微粉碎至细胞级粒径,物理破壁无溶剂介入,提升肉桂醛与多酚溶出率。
STEP 03
超临界 CO₂ 梯度萃取肉桂油
目标:肉桂醛与挥发油
超临界 CO₂ 梯度萃取肉桂油(肉桂醛、丁香酚),低温无溶剂残留,纯度与收率更高。
STEP 04
NADES 低共熔溶剂协同提取
目标:原花青素与多糖
天然低共熔溶剂(NADES)超声-微波协同提取 A 型原花青素与肉桂多糖,绿色可回收、生物相容。
STEP 05
脱香豆素与膜分离纯化
目标:安全标准化
脱香豆素工艺控制香豆素低于 EFSA 限量,膜分离与大孔树脂联用,以肉桂醛为质量标志物(HPLC/GC)标准化。
STEP 06
微囊化包埋与冻干
目标:高稳定成品
微囊化/oleogel 包埋缓释肉桂醛(对标纳米胶囊递送研究),冷冻干燥提升稳定性与吸收。
成分概览 · COMPOSITION OVERVIEW

功能组分含量一览Composition Overview

以下数据为肉桂中各主要活性成分的类别与功能,所有数据均来自已发表文献及《中国药典》。

功能组分 含量参考 代表化合物 主要功能
肉桂醛 药典质控 ≥1.5% 反式肉桂醛(trans-cinnamaldehyde) 降血糖、抗菌、抗炎、心血管
原花青素 A 型 A 型原花青素(桂皮鞣质) cinnamtannin A2/B1、表儿茶素低聚体 抗氧化、神经保护、抗炎
肉桂酸与香豆素 香豆素低于 EFSA 限量 cinnamic acid、coumarin 抗炎、抗真菌(限量管理)
肉桂多糖 酸性多糖组分 肉桂酸性多糖 免疫调节、抗氧化
挥发油 挥发油含量(药典 ≥1.2%) 丁香酚、α-蒎烯 抗菌、芳香
黄酮与酚酸 儿茶素、没食子酸 catechin、gallic acid 抗氧化、抗炎
参考文献 · REFERENCES

参考文献References

  1. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 一部[S]. 2020: 肉桂项下. 功能主治与质量标准。国家药典委员会(chp.org.cn)
  2. 神农本草经[M]. 汉. 牡桂"主上气咳逆结气,喉痹吐吸,利关节,补中益气"。古籍原文 · 依通行本(无 DOI,可据书名与篇目核对)
  3. 王好古. 汤液本草[M]. 元. "桂,辛甘大热……补命门不足,益火消阴"。
  4. 李时珍. 本草纲目[M]. 明. "肉桂下行,益火之原……开腠理,致津液,通其气"。古籍原文 · 依通行本(无 DOI,可据书名与篇目核对)
  5. 黄宫绣. 本草求真[M]. 清. "肉桂,气味纯阳……补命门相火之不足",引火归元。
  6. 已发表文献综合. 肉桂醛、原花青素、多糖等药理研究(已发表文献综合)。
  7. 2024 Meta 分析. Effects of cinnamon supplementation on metabolic biomarkers in individuals with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.
  8. J Cardiovasc Pharmacol. Cinnamaldehyde attenuates diabetic cardiomyopathy(心肌保护机制研究)。
  9. 2025. Cinnamaldehyde-surfactin nano-capsulation mitigates high-fat diet/streptozotocin-induced diabetes and modulates gut microbial dysbiosis.
  10. 随机临床试验. The efficacy and safety of berberine in combination with cinnamon supplementation in patients with type 2 diabetes.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39998703
  11. CKD-495 2 期试验. A phase 2, multi-center, randomized, double-blind, parallel-group trial evaluating the efficacy and safety of CKD-495 in patients with acute and chronic gastritis.
  12. 2025. 肉桂醛抗菌研究:木质素负载肉桂醛纳米颗粒缓释抗菌;oleogel 包埋肉桂醛的缓释抗菌与保鲜应用。
  13. JAFC. Cinnamon bud extract is a source of biomolecules active against the aggregation and condensation of Alzheimer's-associated tau protein.
  14. Dig Dis Sci. 肉桂醛通过抑制 Jak2/Stat3 通路调节胃癌细胞的迁移和凋亡。
  15. 中华中医药杂志, 2024(12). 肉桂醛药理作用及相关作用机制研究进展[J]. CNKI 收录。
  16. 2025. 肉桂酸性多糖组分的结构表征及 RAW 264.7 巨噬细胞免疫调节作用。
  17. 2016. 肉桂粉敷贴神阙配合温针灸治疗寒湿凝滞型痛经 64 例[J]. CNKI 收录。
  18. EFSA 评估. 肉桂香豆素的每日耐受摄入量(TDI)与安全性评估。
  19. 维普综述. 肉桂醛药理作用的研究进展。
  20. 2025. 肉桂醛胃黏膜保护与口腔健康应用研究。
  21. 2025. 肉桂提取物对血压与血脂影响的临床与机制研究。
  22. 2025. 肉桂醛神经保护与 A 型原花青素抗氧化活性研究。

源自天然的活性力量

肉桂六大功能组分,从补火助阳、温通经脉到降糖代谢、抗炎抗菌与神经保护,跨越两千年用药史与"百药之先"荣光,为您的健康产品提供天然、科学、可追溯的植物活性成分。

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大功能组分
50+
已鉴定化合物
20+
临床研究报告
6
种提取工艺
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